EQUIPAMIENTO Y CAPACITACIÓN PARA EMPRENDIMIENTO APÍCOLA ORGÁNICO EN LA LOCALIDAD DE ENSENADA
El proyecto consiste en apoyar la labor de la micro emprendedora apícola Daniela Rivera quien busca ampliar su negocio y mejorar sus conocimientos de apicultura orgánica, respetuosa con el medio ambiente.
Daniela Rivera tiene 29 años, vive en Villa Elisa, en Ensenada y actualmente trabaja como housekeeper en el Hotel AWA. Sin conocimientos o estudios previos en apicultura, pero motivada por crecer y emprender, hace un par de años Daniela se acercó a una serie de agricultores y productores locales para conocer más sobre el manejo de miel artesanal. A la fecha Daniela ya ha realizado dos temporadas de cosecha y ha avanzado en formalizar su negocio arrendando una parcela ubicada en las cercanías del volcán Calbuco. Este terreno es sin lugar a dudas el lugar perfecto para producir el tipo de miel que a ella le interesa: miel multifloral nativa libre de pesticidas y químicos.
El proyecto a desarrollar junto con el Hotel AWA, consistirá en apoyar su micro emprendimiento de apicultura orgánico a través de la habilitación de una zona en su taller para el envasado de la miel. De manera complementaria se le entregará capacitación para la venta y comercialización de sus productos y para que incorpore el enfoque productivo de lo orgánico y la sustentabilidad. De esta manera podrá aumentar su producción y entregarle un valor agregado a su producto.
Resultados esperados:
-Esperamos que Daniela pueda mejorar las condiciones en las que desarrolla su emprendimiento y que dichas mejoras se traduzcan en mejora en el sistema de envasado, aumento en la producción y aumento en las ventas.
El monto a recaudar será utilizado en:
-co- financiar la compra de una centrífuga
-recibir capacitación en comercialización y técnicas orgánicas.
HOTELES QUE APOYARON ESTE PROYECTO:
PERSONAS QUE AYUDARON
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Henry Jair Solar RavanalCLP $12.32810-09-2020
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SmartripCLP $127.08917-02-2020
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SmartripCLP $235.81225-10-2019
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Smartrip / HotelCLP $6.50404-09-2019
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Smartrip / HotelCLP $67.91705-07-2019
